Une nouvelle recette de macarons pour les fans du mélange chocolat-café ! Ingrédients (pour environ 40 macarons) : - 70 gr de blancs d'œufs (35 gr + 35 gr) - 1 pincée de sel - 90 gr de sucre en poudre - 80 gr de poudre d'amande - 80 gr de sucre glace...
Lire la suiteLes macarons à la fraise
Une toute nouvelle recette de macarons avec des fruits de saison : les fraises ! Ingrédients (pour environ 40 macarons) : - 70 gr de blancs d'oeufs (35 gr + 35 gr) - 1 pincée de sel - 90 gr de sucre en poudre - 80 gr de poudre d'amande - 80 gr de sucre...
Lire la suiteDossier : les macarons
Dans cet article, je vous donne tous mes trucs et astuces pour mettre toutes les chances de votre côté pour réussir vos macarons. Si vous voulez vous aussi partager vos astuces, vous pouvez laisser un commentaire ou me contacter en cliquant sur l'onglet...
Lire la suiteLes macarons menthe-chocolat
J'adore ces petites gourmandises à la poudre d'amande mais elles sont assez compliquées à réaliser. Ingrédients (pour environ 36 macarons) : - 70 gr de blancs d'oeufs (à peu près 2 blancs d'oeufs) - 1 pincée de sel - 90 gr de sucre en poudre - 80 gr de...
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