Un cake aromatisé à la châtaigne dont les saveurs douces se mêlent avec plaisir au chocolat. Ingrédients : - 3 oeufs - 170 gr de sucre en poudre - 80 gr de farine de châtaigne - 80 gr de farine de blé - 1/2 sachet de levure - 85 gr de beurre - 85 gr de...
Lire la suiteLes crêpes de la Chandeleur
Ingrédients (pour environ 20 crêpes) : - 400 gr de farine - 30 gr de sucre - 1 pincée de sel - 6 oeufs - 80 cl de lait - 5 cl d'huile de tournesol + un peu plus pour la crêpière Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Creuser...
Lire la suiteLes pancakes au chocolat
Ingrédients (pour environ 24 pancakes) : - 240 gr de farine - 60 gr de beurre - 6 cuillères à café de levure chimique - 60 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 40 cl de lait - un peu d'huile de tournesol pour la poêle - 3 cuillères à soupe de cacao amer...
Lire la suiteLes muffins chocolat-café
Ingrédients (pour 12 muffins) : - 100 gr de beurre - 2 oeufs - 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 2 cuillères à café de levure chimique - 4 cuillères à soupe de lait - 1 pincée de sel - 100 gr de chocolat à pâtisser - 100 gr de chocolat blanc aromatisé...
Lire la suiteMes petits cadeaux gourmands pour Noël 2013
Aujourd'hui j'aimerais vous présenter les petits cadeaux gourmands que j'ai confectionné pour cette période de fêtes... Ces petits sachets contiennent : - Des tours Eiffel en pain d'épice - Des roses des sables - Des meringues - Des caramels au chocolat...
Lire la suiteLes palmiers
Une recette toute simple et rapide ! Ingrédients (pour environ 40 petits palmiers) : - 1 pâte feuilletée - du sucre en poudre - 1 oeuf (pour la dorure) Préparation : Etaler la pâte feuilletée en un grand rectangle. Saupoudrer la pâte de sucre en poudre....
Lire la suiteLes crêpes à la farine de châtaigne
Ingrédients (pour environ 24 crêpes) : - 170 gr de farine de blé - 200 gr de farine de châtaigne - 3 oeufs - 85 cl d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile - 4 cuillères à soupe de sucre blond Préparation : Dans un blender, mettre les oeufs, les deux sortes...
Lire la suiteLes gaufres liégeoises
Ingrédients (pour 20 gaufres) : - 375 gr de farine - 22,5 cl de lait tiède - 42 gr de levure de boulanger fraîche - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 200 gr de beurre mou - 150 gr de sucre en poudre Préparation...
Lire la suiteLe quatre-quarts
Ingrédients : - 4 œufs - le poids des 4 œufs en sucre - le poids des 4 œufs en farine - le poids des 4 œufs en beurre - 1 pincée de sel Préparation : Après avoir pesé les 4 œufs, séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce...
Lire la suiteLes macarons chocolat-café
Une nouvelle recette de macarons pour les fans du mélange chocolat-café ! Ingrédients (pour environ 40 macarons) : - 70 gr de blancs d'œufs (35 gr + 35 gr) - 1 pincée de sel - 90 gr de sucre en poudre - 80 gr de poudre d'amande - 80 gr de sucre glace...
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